別名ニセアカシヤ。「アカシヤ蜂蜜」というハチミツブランドがありますが、「ニセアカシヤ蜂蜜」が正確じゃないかと思ったり。しかし、ニセアカシヤ蜂蜜じゃ売れないわな（笑）
と、ニセアカシヤに登ってきたわけじゃないです。ハマグリの大敗で負った傷を癒すために、ちょいガサです。
この花、食えるんですよ。
オススメは、天ぷらです。ハチミツになるぐらいなので、蜜がありほんのり甘さがあります。これが、旨い。
ちょっと茶色になった部分が、糖が集まっている場所のようです。糖がキャラメリゼしちゃったんですよ、きっと（焦がしたわけではない）
天つゆでも、塩でもオッケー。私は天つゆが好き。
嫁さんのススメで昨年から食すようになりまして、一発で好物になりました。ホント、1年に一回しかチャンスないからレア感が拍車をかけました。昨年は、ちょびっとしかとらなくて後悔したので、今年は悔いなき量を採取したわけで、ありますが、、、、
胃がついてこねぇ〜www
２つまでが美味しく食べられる量でしたわ(^^;)
次の味覚は、なんじゃらホイ。
おしまい
